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判断题
食品经营中的“生食类食品”，特指生食海产品。 -
判断题
餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 -
多项选择题
国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的病毒性肝炎指（）。
A.甲型肝炎
B.乙型肝炎
C.丙型肝炎
D.戊型肝炎
