问答题
简答题
简述食盐的防腐保藏作用是什么?
【参考答案】
(1)由于食盐形成了高渗环境,使微生物细胞脱水形成质壁分离,破坏了微生物的正常代谢而起到防腐作用;
(2)食盐......
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