单项选择题
关于营养素补充剂中的矿物质检测结果与产品标签标示值间的关系，以下说法正确的是（）。
A.检测值应在标示值的75%～125%
B.检测值应在标示值的65%～115%
C.检测值应在标示值的60%～100%
D.检测值应在标示值的50%～75%
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单项选择题
强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。
A.糖
B.固体饮料
C.食盐
D.食用油 -
单项选择题
某多维营养素补充剂维生素A标示值为800μg，检测结果在（）范围内可以认为是合理的。
A.640μg～960μg
B.>640μg
C.480μg～l200μg
D.640肛g～1440μg -
单项选择题
在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达（）
A.90%以上
B.70%以上
C.50%以上
D.10%以上
