单项选择题
某多维营养素补充剂维生素A标示值为800μg,检测结果在()范围内可以认为是合理的。
A.640μg~960μg
B.>640μg
C.480μg~l200μg
D.640肛g~1440μg
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单项选择题
在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达()
A.90%以上
B.70%以上
C.50%以上
D.10%以上 -
单项选择题
我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在()法规框架下管理实施的。
A.食品卫生标准
B.Is09001
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.HACCP -
单项选择题
下列选项中不属于《食品添加剂卫生管理办法》明确规定的使用食品添加剂必须符合的重要原则是()
A.不得对消费者产生急性或潜在危害
B.不得以改善食品本身或加工过程中的质量缺陷为目标
C.不得有助于食品假冒
D.不得降低食品本身的营养价值
