问答题
简答题
什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
【参考答案】
辐照食品：是指利用人工控制的辐射能源处理过的食品。
食品辐照的用途及优点：
（1）杀虫、灭菌和抑制根......
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