多项选择题
酒机操作人员对每天酒机灌出的第一瓶酒和最后一瓶酒及换罐后的第一瓶酒进行常规品尝，并观察酒体的外观是否（），如有异常立即通知段长及工艺员逐级汇报。
A.清亮
B.透明
C.有无悬浮物
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多项选择题
瓶装鲜酒品评的结果应是（）
A.口感纯正
B.爽口
C.杀口
D.无异味、油味 -
多项选择题
杀菌机每次装酒结束人工或高压清洗机清洗（）
A.排空所有水槽进行清洗
B.清除步移或栅条上杂物（玻璃碎片）
C.喷水管检査 -
多项选择题
酒机的CO2品评不应有（）
A.无异味
B.无微酸
C.无油气
D.其他污染味
