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单项选择题
餐具的色彩应与（）相统一。
A.餐厅的装饰特色
B.餐桌的颜色
C.地面的颜色
D.台布的颜色 -
单项选择题
为保持筷子的卫生，中餐厅的筷子可用（）装好。
A.餐巾
B.纸巾
C.筷子架
D.筷子套 -
单项选择题
中餐厅物品配备中，骨碟应配备的量是餐位的（）。
A.l～2倍
B.3～4倍
C.5～7倍
D.8～10倍
