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单项选择题
餐饮企业的成本控制应从（）开始。
A、验收
B、生产
C、销售
D、采购 -
单项选择题
提高服务质量的关键是提高服务人员的（）
A、综合素质
B、文化素质
C、身体素质
D、思想素质 -
单项选择题
餐饮产品最基本的功能是（）。
A、美观性
B、经济性
C、安全性
D、功能性
