单项选择题
下列哪些蔬菜的作用说错了（）。
A.茄子、芹菜有降血压、降血脂的作用
B.吃了竹笋有促进个子长高的作用
C.姜有健胃，驱风寒的作用
D.黄瓜、冬瓜有减肥美容作用
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单项选择题
下面哪一项不是豆腐的特点（）。
A.高蛋白质
B.低脂肪
C.不含胆固醇
D.含大量膳食纤维 -
单项选择题
高温保藏法就是将原料加热到至少（）以上。
A.100℃
B.90℃
C.80℃
D.70℃ -
单项选择题
畜禽类宰杀后，哪个时期的肉最适合储存保管（）。
A.尸僵期
B.成熟期
C.自溶期
D.腐败期
