单项选择题
鸡蛋、鸭蛋中的苏丹红残留来源于（）。
A.工业三废污染
B.饲草种植中农药残留
C.畜禽养殖中兽药、饲料添加剂残留
D.食品加工中掺杂掺假
E.食品加工中添加剂使用
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单项选择题
牛乳中的三聚氰胺主要来源于（）。
A.工业三废污染
B.饲草种植中农药残留
C.畜禽养殖中兽药、饲料添加剂残留
D.食品加工中掺杂掺假
E.食品加工中添加剂使用 -
单项选择题
主要损害牙齿和骨骼的是（）。
A.汞中毒
B.铅中毒
C.镉中毒
D.砷中毒
E.氟中毒 -
单项选择题
一男孩食用熟酱卤肉后，发生恶心、头痛、头晕，继而出现呕吐、寒战、面色苍白、腹痛、腹泻，体温升高至39℃。粪便为黄绿色水样，有恶臭。选出受污染食物中最可能的病原菌是（）。
A.沙门氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大肠埃希氏菌
