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单项选择题
根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时，应选用（）。
A.调酒杯
B.调酒棒
C.调酒壶
D.搅拌机 -
单项选择题
用柠檬片装饰鸡尾酒时，应将其切成（）厚的薄片。
A.0.2～0.3cm
B.0.7～1cm
C.2cm
D.3cm -
单项选择题
如用漂浮的方法调制鸡尾酒，则首先要了解各类酒的（）。
A.比重
B.口味
C.酒度
D.数量
