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单项选择题
淮扬菜里很多名肴都是以地名命名的，如平桥豆腐，博里羊肉，朱桥甲鱼，钦工肉圆等。其中以（）最为有名。
A.平桥豆腐
B.博里羊肉
C.朱桥甲鱼
D.钦工肉圆 -
单项选择题
一次，在昆明亲自下厨烧狮子头，（）吃了称赞为正统淮扬菜口味，大家也都说好吃，闻一多为此大发议论。
A.李清照
B.鲁迅
C.冰心
D.朱自清 -
单项选择题
季镇淮还深谙烹饪之法，比如做狮子头，先要选肉，瘦肥（）比为宜。
A.五五
B.六四
C.七三
D.八二
