问答题
简答题
会议或团队客人来用餐提出个别要吃素菜,怎么办?
【参考答案】
(1)与厨房联系,说明客人的情况,按标准安排素菜、素面等食
(2)如素菜要求超过标准,应与团队的全陪或会议的工......
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