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单项选择题
下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况（）。
A.尿铬
B.血铬
C.发铬
D.A+C
E.A+B+C -
单项选择题
高钙饮食能对（）的生物利用率无影响。
A.铁
B.锌
C.磷
D.镁
E.碘 -
单项选择题
下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。
A.大豆蛋白
B.植酸盐
C.钙
D.多酚类物质
E.肉类
