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单项选择题
1～2位顾客来西餐厅就餐，应选择（）餐台。
A.方形
B.圆形
C.长方形
D.T字形 -
单项选择题
下列属于西餐台选用的依据是（）。
A.用餐人数和用餐者的消费标准
B.用餐季节和就餐消费标准
C.用餐形式、顾客的身份和就餐消费标准
D.用餐形式、规格和人数 -
单项选择题
餐厅安全管理实施措施中不包括（）。
A.加强外来施工人员的管理
B.健全员工管理制度
C.配备必要的设备
D.加强突发的应急处理
