单项选择题
A1/A2型题
氨基酸与茚三酮水合物共热，可生成蓝紫色化合物，其最大吸收峰在（）。
A.260nm
B.280nm
C.450nm
D.490nm
E.570nm
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单项选择题
属于碱性氨基酸的是（）。
A.色氨酸
B.丙氨酸
C.甲硫氨酸
D.精氨酸
E.丝氨酸 -
单项选择题
不含手性碳原子的氨基酸是（）。
A.缬氨酸
B.亮氨酸
C.甘氨酸
D.丝氨酸
E.谷氨酸 -
单项选择题
组成人体蛋白质的氨基酸仅有（）。
A.30种
B.22种
C.20种
D.14种
E.18种
