单项选择题
如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症，（），否则后果只会更糟；一定要及时报告上级。
A.要不停晃动客人
B.要将客人立即抬走
C.要将客人扶到有床的房间，让客人躺下
D.一定不要移动客人
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单项选择题
我们为客人采取灵活服务的原因是（）。
A.客人用餐目的不同
B.服务员的工作方法不同
C.餐厅光线太暗
D.菜肴价格太高 -
单项选择题
对急躁型宾客，服务员要（）。
A.行走迅速，语言简练，同时提供时间信息
B.主动表现出乐于相知相助，并以此赢得宾客的好感
C.举止端庄，温文尔雅，并经常使用礼貌用语
D.始至终抱有不厌其烦的态度，要尽可能地细心、周到地提供服务 -
单项选择题
与客人谈话时要杜绝使用“四语”即（）、烦躁语、否定语和顶撞语。
A.蔑视语
B.问候语
C.讥笑语
D.禁忌语
