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单项选择题
下列哪个步骤用来酿造廉价Cava卡瓦？（）
A.传统方式
B.罐式方法
C.转移法
D.注入法 -
单项选择题
香槟在disgorgement吐泥之后加入加甜葡萄酒的过程叫做？（）
A.Autolysis酵母自溶
B.Dosage加糖
C.Ridding转瓶
D.Blending混合 -
单项选择题
下列哪些葡萄品种是可以酿造香槟的品种？（）
A.Pinot Blanc白比诺、Pinot Noir黑皮诺、Chardonnay霞多丽
B.Pinot Noir黑皮诺、Meunier默尼耶、Chardonnay霞多丽
C.Pinot Blanc白比诺、Meunier默尼耶、Merlot梅洛
D.Pinot Noir黑皮诺、Meunier默尼耶、Pinot Blanc白比诺
