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单项选择题
属于江苏菜系的代表菜之一的是（）。
A.麻辣子鸡
B.红煨鱼翅
C.腊味合蒸
D.清炖蟹粉狮子头 -
单项选择题
船菜船点制作精美的菜系是（）。
A.苏锡菜
B.淮扬菜
C.金陵菜
D.徐海菜 -
单项选择题
胶东半岛的沿海地区对于烹制（）更见功夫。
A.牛肉
B.羊肉
C.海味
D.蔬菜
