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单项选择题
下列不属于挤淡奶油的装饰法的选项是()。
A.挤嘴挤法
B.熟面糊挤法
C.油纸卷挤法
D.生面糊挤法 -
单项选择题
奶油装饰产生的作用有()。
A.增加蛋糕的风味
B.提高营养价值
C.给人们带来美的享受,增进食欲
D.以上均是 -
单项选择题
在装饰乳冻时将打起的鲜奶油装入带有花嘴的布袋中,用手挤出()。
A.花形
B.花纹
C.造型
D.以上均是
