单项选择题
在聆听客人讲述要求时，下列做法不恰当的是（）。
A.对于逆耳的言语要学会忍耐
B.为清除口腔异味，边嚼口香糖，边听客人讲述
C.不插话
D.不急于纠正客人大错误观点
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单项选择题
下列做法中，会很容易造成饭店违约的是（）。
A.预订员在受理客人预订之后，未将客人预订资料录入电脑
B.饭店收到客人书面预订时，因无对方通讯地址，饭店无法告知已客满的情况
C.客人未收到饭店书面确认
D.客人抵店时间超过饭店书面确认的时间 -
单项选择题
某饭店超额预订房数为15间。客预订房数为600间，则超额预订率是（）％。
A.25
B.20
C.15
D.10 -
单项选择题
若延期离店客人用房数为9间，预期离店客人用房数为15间，则延期离店客人百分比为（）。
A.30％
B.50％
C.60％
D.80％
