相关考题
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单项选择题
福建菜的代表菜有（）。
A、炝虎尾
B、野鸭菜饭
C、东安子鸡
D、佛跳墙 -
单项选择题
安徽菜的代表菜有（）。
A、酱汁肘子
B、红烧头尾
C、菊花鱿鱼
D、双皮刀鱼 -
单项选择题
制好的汤汁要（）。
A、一次用完
B、注意保鲜
C、立即使用
D、注意存放
