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单项选择题
哪一个时期的出现了炒青技术？（）
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代 -
单项选择题
哪一个时代发明了红曲霉？（）
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代 -
单项选择题
什么时期，素菜已形成了三个流派？（）
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
