单项选择题
A1/A2型题
孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）
A.维生素A、维生素B1、叶酸
B.维生素A、叶酸、锌
C.维生素B1、叶酸、钙
D.维生素B1、叶酸、锌
E.维生素A、锌、钙
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单项选择题
孕期营养不良对胎儿的影响不包括（）
A.低出生体重
B.脑发育受损
C.畸形儿
D.佝偻病
E.小于胎龄儿 -
单项选择题
畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）
A.维生素A和维生素D
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B2
E.尼克酸 -
单项选择题
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，一下列哪种作法是错误的（）
A.先洗后切
B.先切后洗
C.现炒现切
D.急火快炒
E.现吃现炒
