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单项选择题
（）是双歧杆菌的增殖因子。
A、低聚糖醇
B、山梨醇
C、甘露醇
D、木糖醇
E、麦芽糖醇 -
单项选择题
维生素B2的化学名称为（）。
A、生育酚
B、硫胺素
C、核黄素
D、视黄醇 -
单项选择题
大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。
A、10%
B、16%
C、26%
D、6.25%
