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单项选择题
凯撒沙拉的主要成分有（）
A.罗马生菜，帕尔马干酪，面包块，凯撒沙拉酱
B.圆生菜，车达奶酪，面包块，凯撒沙拉酱
C.罗马生菜，帕尔马干酪，面包块，千岛酱
D.圆生菜，帕尔马干酪，面包块，凯撒沙拉酱 -
单项选择题
升降机工作时应由专人负责检查，并指定人员在上下甲板（）。
A.巡视
B.工作
C.指挥
D.操作 -
单项选择题
弃船逃生时，关于船员对走廊和通道中旅客的控制，下列说法正确的是（）。
A.打开所有的舷门以便快速逃生
B.保持旅客人流向前移动，确保人员不滞留
C.为安定人心，让旅客先找到失散亲友再撤离
D.以上均不对
