相关考题
-
单项选择题
期比目鱼皮时，撕鱼皮的手指可涂少许（）。
A.糖
B.面粉
C.盐
D.淀粉 -
单项选择题
牛尾汤的色泽应是（）。
A.乳白色
B.浅褐色
C.浅红色
D.棕黄色 -
单项选择题
制作拿端炸土豆是将土豆球放入（）的油锅内炸至金黄色，捞出，沥油，最后淋上熔化的黄油。
A.140℃
B.150℃
C.160℃
D.180℃
