相关考题
-
单项选择题
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。
A.乳清蛋白与乳球蛋白
B.酪蛋白
C.乳清蛋白
D.乳球蛋白
E.以上都不是 -
单项选择题
下述食物中含钾量最低的是（）。
A.稻米
B.黄瓜
C.土豆
D.海带
E.香蕉 -
单项选择题
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。
A.谷皮和胚乳间
B.胚乳
C.谷皮
D.胚芽
E.糊粉层
