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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

问答题

简答题

大蒜有哪些生物学作用？

    【参考答案】

    ①抗突变作用；
    ②抗癌作用；
    ③对免疫功能的影响；
    ④抗氧化和延缓衰老作用。

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