单项选择题
在餐饮服务中，如何确保提供给顾客的饮用水安全（）？
A.直接使用自来水
B.定期检测并记录水质
C.使用未经检测的井水
D.在饮用水中添加调味品以改善口感
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单项选择题
食品从业人员在储存食品时，应如何防止虫害污染（）？
A.随意堆放食品
B.储存区域保持清洁
C.储存区域有积水
D.储存区域光线昏暗 -
单项选择题
在餐饮服务中，以下哪种行为可能导致食品安全问题（）？
A.定期对食品从业人员进行健康检查
B.食品加工区域保持清洁
C.使用未经检验合格的食品原料
D.储存食品时离墙离地 -
单项选择题
餐饮服务提供者应该如何处理食品废弃物（）？
A.随意丢弃在垃圾桶内
B.分类投放并交由专业机构处理
C.加工成饲料喂养动物
D.堆放在厨房角落
