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单项选择题
哪种中式糕点以糯米和莲蓉为主要原料,外皮软糯,内馅香甜?()
A.糯米鸡
B.糯米糍
C.糯米卷
D.糯米团 -
单项选择题
在制作中式糕点时,为了使馅料更好地与饼皮结合,通常需要在馅料中加入什么物质?()
A.食用油
B.糯米粉
C.清水
D.糖粉 -
单项选择题
哪种中式糕点因其外形像花朵而得名,且常作为宴席上的装饰糕点?()
A.菊花糕
B.荷花酥
C.牡丹饼
D.桂花糕
