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单项选择题
《食品安全法》规定，餐饮服务环节禁止采购未按规定进行（）的肉类。
A.检验
B.检疫
C.检测
D.监测 -
单项选择题
《食品安全法》规定，餐饮服务环节禁止采购未按规定进行（）的肉类制品。
A.检验
B.检疫
C.检测
D.监测 -
单项选择题
餐饮服务提供者加工经营场所中，（）的废弃物存放容器的盖子应为非手动式。
A.餐用具保洁区
B.备餐区
C.烹饪区
D.裱花间
