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单项选择题
维生素A2的生物活性为维生素A1的（）。
A.70%
B.40%
C.90%
D.10%
E.50% -
单项选择题
（）不属于两步发酵生产工艺过程。
A.D-山梨醇的化学合成
B.将D-山梨醇转化为2-酮基-L古龙酸
C.2-酮基-L古龙酸的分离纯化
D.碱转化法催化2-酮基-L古龙酸生成维生素C -
单项选择题
两步发酵生产维生素C可以分为三步，（）不属于两步发酵生产维生素C。
A.发酵
B.转化
C.纯化
D.提取
