单项选择题
()不属于两步发酵生产工艺过程。
A.D-山梨醇的化学合成
B.将D-山梨醇转化为2-酮基-L古龙酸
C.2-酮基-L古龙酸的分离纯化
D.碱转化法催化2-酮基-L古龙酸生成维生素C
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单项选择题
两步发酵生产维生素C可以分为三步,()不属于两步发酵生产维生素C。
A.发酵
B.转化
C.纯化
D.提取 -
单项选择题
()不是属于莱氏法化学合成的工艺路线。
A.利用D-葡萄糖为原料,经过催化氢化生成L-山梨醇
B.L-山梨醇在酸性溶液中丙酮化
C.用高锰酸钾在碱性溶液中将双丙酮-L-山梨糖氧化为双丙酮-L-古龙酸
D.2-酮基-L古龙酸内酯化和烯醇化直接生成抗坏血酸 -
单项选择题
()不是主要维生素的生产方式。
A.转基因技术
B.化学合成
C.天然提取
D.微生物发酵
