多项选择题
面对衰退期的产品，餐饮企业应根据自己的市场营销能力和实际市场状况，决定是继续还是退却。常用的策略有（）
A.继续策略
B.收缩策略
C.放弃策略
D.以上三个都不是
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多项选择题
成熟期市场营销的重点是保持已有的市场占有率，有能力的话进一步提高市场份额。具体市场营销策略有：（）
A.慢速渗透策略
B.市场营销组合的改良
C.产品改良
D.市场改良 -
多项选择题
慢速撇脂策略的适用条件是（）
A.市场范围不大，只需较低促销费用就可以充分传播新产品的信息。
B.目标市场顾客绝大部分知道该产品。
C.对该产品有购买意向的顾客愿意支付高价并有支付能力。
D.竞争者加入有一定困难，不容易马上引发激烈竞争。 -
多项选择题
形式产品是餐饮整体产品的第二个层次，又叫做展现成分，是核心利益赖以存在的载体。对餐饮产品来说，这种载体可以是（）等，这一系列的因素都能展现餐饮产品的核心利益。
A.菜品
B.服务形态
C.装饰
D.餐厅气氛
