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单项选择题
西汉文学家枚乘，淮阴人，在其代表作《七发》中，为（）开列了中国最早的一席食疗菜单。
A.楚太子
B.吴太子
C.赵太子
D.燕太子 -
单项选择题
《西游记》第（）回中写了一餐野菜素斋，一口气列出30多种家乡野菜佳品，其中黄花菜、马兰头、蒲根菜、枸杞头等，至今仍为淮扬名菜名点的常用原料。
A.八十三
B.八十四
C.八十五
D.八十六 -
单项选择题
淮菜代表作——“软兜长鱼”有幸率先登台，被人们誉为“（）”。
A.开国第一菜
B.中国第一菜
C.共和国第一菜
D.建国第一菜
