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问答题
ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些？ -
单项选择题
HACCP适用于：（）
A.采用ISO9001的企业
B.食品生产、加工和销售企业
C.原料供应企业
D.具有设计、开发的企业 -
单项选择题
流程图的作用是：（）
A.确定产品预期用途
B.便于确定CCP点
C.确定运行过程中可能出现的危害，以便制定相应措施
D.表述生产、制造某特定食品所用步骤或操作顺序
