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单项选择题
食品从业人员在操作时应如何防止头发掉入食品中()?
A.无需戴帽
B.佩戴普通的帽子
C.佩戴网帽或发网
D.佩戴头巾 -
单项选择题
食品原料储存时,以下哪项做法是正确的()?
A.原料与地面直接接触
B.原料与化学物品混放
C.原料离墙离地存放
D.原料堆放过高,阻碍通风 -
单项选择题
餐饮服务提供者发现食品存在安全隐患时,应如何处理()?
A.继续销售
B.降价销售
C.立即停止销售,并向相关部门报告
D.自行销毁
