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单项选择题
贮存了()年的米香型白酒感官特征为:香气较细腻、微有蜜香,入口较柔和、绵甜,酒体较醇厚,回味较怡畅。
A.一
B.二
C.三
D.四 -
单项选择题
在酒的贮存过程中,酸类物质整体呈()趋势。
A.上升
B.下降
C.不变
D.先上升后下降 -
单项选择题
要想使酒的陈香风味特征突出,必须经()贮存,目前还没有其他办法。
A.不锈钢罐
B.陶坛
C.铝罐
D.塑料桶
