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单项选择题
要想使酒的陈香风味特征突出,必须经()贮存,目前还没有其他办法。
A.不锈钢罐
B.陶坛
C.铝罐
D.塑料桶 -
单项选择题
()型白酒主体香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β一苯乙醇。
A.清香
B.浓香
C.酱香
D.米香 -
单项选择题
米香型白酒酯类化合物中,乳酸乙酯的含量最高,乙酸乙酯次之,它们含量之和占总酯量的()%以上。
A.60
B.70
C.80
D.90
