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多项选择题

保护剂的作用机理包括()。

    A.防止活性物质失去结构水及阻止结构水形成结晶而导致活性的损伤
    B.降低细胞内外渗透压差、防止细胞结构水结晶,以保持细胞的活力
    C.保护或提供细胞复苏所需的营养,有利于活力的复苏和迅速修复自身
    D.抵抗疾病

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