在小学美术课《吃虫草》的课堂上，王老师是这样执教的。王老师在导入新课时，用了5分钟时间描述了一段新闻，某地方实物中毒，中毒人员在医院进行抢救，医务人员通过化验发现是因为食物残留的农药造成了食物中毒，给人们带来危害。接着王老师提问让学生思考：“你们有没有什么好办法，能使这些植物不受农药侵害，让我们的食品有安全保障。”个别学生举手回答了问题。这时，王老师板书课题——吃虫草，告诉同学们：“生活中有一种草，它可以吃虫子，所以叫‘吃虫草’，今天我们就学习《吃虫草》这一课。”新授课阶段，王老师出示了不同种类“吃虫草”的实物图片，一一介绍后，又让同学们观看了一段吃虫草吃虫子的过程，分析吃虫草是靠近什么方法来吸引虫子，将它们吃掉。然后，王老师布置作业，要求同学们画出自己最喜欢的吃虫草。此时，一堂美术课已接近尾声。
根据上述案例进行分析：

王老师的教学是否抓住了本课重难点？教学目标是否达成？谈谈你的观点。