多项选择题
就餐饮企业而言，对客户构成进行ABC分析法的步骤是（）
A.将餐饮企业所有客户按不同的方式进行分类。
B.分别小计、合计各分类客户的消费额以及总消费额。
C.计算各类客户在该分类中占分类消费总额的比重及大客户在总客户消费额中的比重。
D.确定类别
点击查看答案
相关考题
-
多项选择题
就客户关系管理的内容而言，大多数餐饮企业主要有（）。
A.基础资料
B.客户满意程度
C.交易现状
D.顾客的信用状况 -
多项选择题
对于餐饮企业而言，客户分类可根据市场营销管理的需要选取不同的分类依据。主要有以下几种划分方式：（）
A.按客户的性质划分
B.按客户消费次数或时间序列划分
C.按交易数量和市场地位来分
D.不用划分 -
单项选择题
根据顾客消费心理，客人的等待超过5分钟，性情急躁的顾客就会提出投诉，而绝大多数顾客如果等待达10分钟，还没有服务员来关照，就会提出投诉，这种投诉属于（）。
A.由食品或饮料质量问题而引起的投诉。
B.对服务员服务态度的投诉。
C.由服务方法如食品或饮料服务不及时或过快而引起的投诉。
D.服务设施引起的投诉。
