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单项选择题
遂炒青的品质风格接近于（）
A.平炒青
B.屯炒青
C.杭炒青
D.温炒青 -
单项选择题
下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶的香气特征。
A.嫩香
B.高火香
C.甜香
D.清香 -
单项选择题
做青过程中有（）
A.发酵作用
B.没有发酵作用
C.杀青作用
D.钝化酶活性作用
