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单项选择题
在冷藏库中，温度测量位置应在离地面（）m的高处。
A、0.5
B、1
C、1.5
D、2 -
单项选择题
如果采用直接测量某食品本身温度，可用热电偶置于物体（）进行测量。
A、表面
B、中心
C、内部
D、棱角处 -
单项选择题
利用温度、湿度、紫外线、高频电和铜丝网滤器来除霉的方法就是（）。
A、紫外线除霉
B、化学除霉
C、物理除霉
D、机械除霉
