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多项选择题

在条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()。

    A.叶片90%以上成条,且条索紧卷
    B.80%以上叶细胞破损
    C.茶汁充分外溢粘附于叶表面
    D.散发出浓郁的果香味

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  • 多项选择题
    工夫红茶揉捻的目的是()。

    A.挤出茶汁,有利于冲泡
    B.紧缩外形,使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒,有利贮运
    C.使酶促作用加速,有利于发酵
    D.有利于提高香气

  • 多项选择题
    团结友善的基本要求是()。

    A.识大体、顾大局,自觉维护集体和同志间的团结
    B.主动与他人合作,共同完成工作任务
    C.虚心学习别人的长处,热忱关心他人疾苦
    D.委曲求全,不讲原则的妥协

  • 多项选择题
    职业道德的作用在于()。

    A.降低产品废品率
    B.加强技术创新
    C.事业成功
    D.提高产品竞争力

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