欢迎来到建筑考试题库网 建筑考试题库官网
搜索
全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

填空题

脂肪中的不饱和脂肪酸在催化剂（如金属铂）存在下在不饱和键上（）的反应称为（）。反应后的油脂叫氢化油或硬化油。

    【参考答案】

    加氢；氢化

    点击查看答案
    上一题 目录 下一题

    相关考题

    微信小程序免费搜题

    All Rights Reserved 版权所有©建筑考试题库(jzkao.com)

    备案号：湘ICP备2020024380号-3

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题