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多项选择题
发酵工业中影响孢子质量的因素有（）.
A.培养基
B.培养温度和湿度
C.培养时间和冷藏时间
D.接种量 -
多项选择题
空气除菌的方法有（）
A.加热灭菌法
B.静电除菌法
C.介质过滤除菌法
D.化学药品灭菌法 -
多项选择题
以下属于需氧型发酵罐的有（）.
A.酒精发酵罐
B.气升式发酵罐
C.机械搅拌发酵罐
D.自吸式发酵罐
