问答题
简答题
蒸馏用汽有哪些要求?为什么?
【参考答案】
缓汽蒸馏,大汽追尾。
缓汽蒸馏:利于香味成分比例适当
大汽追尾:蒸尽余酒,促进糊化
流酒:......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
装甑时间对酒质量有哪些影响? -
问答题
装甑要点有哪些? -
问答题
出缸、蒸酒的操作?
