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多项选择题
奶油元蛤汤的原料包含（）。
A.圆葱
B.胡萝卜
C.青豆
D.毛蚶 -
单项选择题
熬煮忌廉白菌汤时由于添加了（），所以汁中间有棕红色特性。
A.奶油汤
B.口蘑片
C.面包丁
D.鲜牛奶 -
单项选择题
烹制元葱汤时，添入牛清汤、油面、香叶等配料后需煮（）分钟方可出锅。
A.15
B.20
C.35
D.45
